衛福部預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」
新聞日期：2024.11.26
為加強食品添加物之管理，衛生福利部於113年11月21日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一。
本次預告修正內容如下：
一、 修正「磷酸鈉」等十項食品添加物之中文及(或)英文品名。
二、 修正「棕櫚蠟」及新增「亞硒酸鈉」與「檸檬酸鎂」之使用範圍、限量及使用限制。
三、 修正第(八)類營養添加劑中，「硫酸鎂」等十九項含鎂食品添加物及「鉬酸鈉(無水)」等十一項含鉬營養添加劑之使用範圍及限量標準。
四、 調整第(十)類香料之分類方式，及其中十項食品添加物之使用規定。
五、 修正第(十)類香料備註。
(一) 增訂天然香料定義及飲料中奎寧總限量規定之說明。
(二) 移列原備註一及備註二之規定至「酮類」及「未針對特定化學物質純化之天然香料」，並刪除原本即具安全疑慮而不應進入食品製程之古柯鹼。
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