FSSC 22000 食品安全管理系統是全球認可的標準，可協助您管控工廠內部及供應鏈的食品安全。本課程將強化品保及相關人員對 FSSC 22000 的認識，並學習「如何做好食品安全管理系統」，進而推動工廠內部食品安全衛生工作及扮演好內部稽核人員的角色。
課程特色
- FSSC 22000 內部稽核員課程共計十二小時，授課內容包括特定食品供應鏈的前提方案技術規範要求PRPs說明（以ISO/TS22002-1食品製造安全前提方案為主），以及FSSC 22000的附加要求詳細解說、情境演練與實例討論。
- 協助您完整掌握 FSSC 22000認證要求，並推動廠內食品安全品質評鑑工作。
- 實際個案研究及企業內部稽核管理常見的程序疏漏討論，帶您瞭解FSSC 22000認證流程之注意事項。
- 隨堂課程測驗以驗收學習成果並加深學習印象，驗收通過後將授予上課證明。
日期：2022年6月1日 & 2022年6月2日(週三 & 週四)，共計2天
時間： 09:30~16:30 (午休 12:30 ~ 13:30)
地點：台北市內湖區瑞光路423號8樓 會議室
報名費用：NTD 5,250 / 位 (含午餐)
洽詢電話：(02) 6602-2888 分機892 廖小姐/ 893 黃先生
主辦單位：全國公證檢驗股份有限公司
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課程內容
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FSSC 22000 沿革及發展歷程條文大綱訓練
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ISO 22002-1：2009 食品製造安全前提方案實務解說
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FSSC 22000 V5 附加要求條文解說
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食品安全防禦（TACCP）、食品詐欺（VACCP）危害分析重要管制點說明
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不符合報告與矯正措施
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案例練習
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內部稽核管理
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稽核員的角色、職責與資格標準
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稽核之進行
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測驗、驗收
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學員合照
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報名截止日期：2022年5月25日
※ 收到「報名確認通知信」始完成報名程序並確定開課，通知信函將於課程日10天前發送。
COVID-19 新冠肺炎防疫措施公告
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- 曾出現呼吸道感染徵狀(如發燒、或咳嗽、呼吸困難、肺炎等症狀)者。
4. 提醒您，研討會當天若體溫超過37.5℃以上者，或有發燒、咳嗽等症狀者，為了維護自身及他人健康安全，請勿出席。 |